टमाटर और प्याज का रायता -Tomato onion Raita in Hindi / English----खीरा का रायता - Cucumber Raita in Hindi / English

रायता को मुख्य खाने के साथ एक अलग व्यंजन के रूप में परोसा जाता है | यह जितनी जल्दी और आसानी से बन सकता है उतना ही यह खाने में स्वाद से भरा हुआ रहता है | इसे बड़े, बुजुर्ग और बच्चे हर उम्र के लोग बड़े चाव से खाते है| आप इसको बिरयानी, पुलाव या अन्य व्यंजनों के साथ भी खा सकते है|

Raita is served as a separate dish along with the main meal. The quicker and easier it is to make, the more it is full of flavor in the food. It is eaten by people of all ages, elders and children with great fervor. You can also eat it with biryani, pulao or other dishes.

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टमाटर और प्याज का रायता -Tomato onion Raita recipe in Hindi / English

टमाटर और प्याज का रायता सामग्री- Tomato onion Raita recipe in Hindi ingredients:-

• 2 कप दही --2 cups curd
• 1 छोटा प्याज --1 small onion
• 1 छोटा टमाटर --1 small tomato
• 1 हरी मिर्च --1 green chili
• 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर --1/4 tsp red chili powder
• 1 चम्मच भुना हुआ जीरा --1 tsp roasted cumin
• 2 चम्मच धनिया की पत्ती --2 tsp coriander leaves
• 1 चम्मच पुदीने कि पत्ती --1 tsp mint leaves

 

टमाटर और प्याज का रायता बनाने की विधि – How to make Tomato onion Raita recipe in Hindi:-

1. प्याज, टमाटर और हरी मिर्च को बारीक़ काट लें | टमाटर के बीजा हटा दे |

2. सभी कटी हुई सामग्री जैसे की प्याज, टमाटर, हरी मिर्च को दही में मिलाकर खूब फेट ले |

3. ऊपर से उसमे मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया और पुदीने की पत्तियों को मिला ले |

4. नमक आप अपने स्वाद के अनुसार मिला कर सेवन करे |

How to make Tomato onion Raita recipe in English:-

1. Finely chop the onion, tomato and green chili. Remove tomato seeds.

2. Mix all the chopped ingredients like onion, tomato, green chili in curd and beat it well.

3. Add chili powder, cumin powder, coriander and mint leaves from above.

4. Add salt according to your taste and consume it.

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खीरा का रायता - Cucumber Raita recipe in Hindi / English

खीरा का रायता सामग्री Cucumber Raita recipe in Hindi ingredients:-

• 1 प्याज छोटी --1 small onion
• 1 खीरा छोटा --1 small cucumber
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर --1/2 tsp red chili powder
• 1 नींबू टुकड़ा --1 lemon slice
• 1 कटोरी दही --1 bowl curd
• नमक स्वादानुसार --salt to taste
• 1 चम्मच धनिया की हरी पत्तियां छोटे छोटे कटे हुए -1 tsp Coriander green leaves chopped into small pieces                                                                     

 खीरा का रायता बनाने की विधि- How to make Cucumber Raita recipe in Hindi:-

1. पियाज को छिलकार छोटे छोटे टुकड़े में काट लें |

2.खीरा या ककड़ी को छील कर उसके बीजे अलग करले फिर इसको भी छोटे छोटे टुकड़े मे काट लें |

3. सभी कटी हुई सामग्री जैसे कि खीरा और प्याज को फेंटी हुई दही में मिलाई |

4.उसमे नमक, काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और धनिया के पत्तों को डाल कर इसको खूब अच्छी तरह से मिलकर 15 मिनट के लिए फ्रीज में रख दे |

5. अब आपका रायता तैयार हैं इसे खाने के लिए परोसे |

How to make Cucumber Raita recipe in English:-

1. Peel the onion and cut it into small pieces.

2. Peel the cucumber or cucumber and separate its seeds, then cut it into small pieces.

3. Add all the chopped ingredients like cucumber and onion to the whipped curd.

4. Put salt, black pepper powder, red chili powder and coriander leaves in it and mix it well and keep it in the fridge for 15 minutes.

5. Now your raita is ready, serve it to eat.

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