आज हम फ्रूट क्रीम चाट बनाना सीखेंगे| यह बनाने में बहुत ही आसान है और बहुत ही स्वादिस्ट है | यह सभी को चाहे बच्चे हो या जवान हो जा बुजुर्ग हो सभी को बहुत पसंद आती है| यह सभी फलो का मिश्रण से बनायीं जाती है जिसके कारण यह बहुत ही हैल्थी होती है |
Today we will learn to make Fruit Cream Chaat. It is very easy to make and very tasty. It is liked by everyone, whether it is children or young or old people. It is made from the mixture of all the fruits, due to which it is very healthy.
सामग्री -Fruit Cream Chaat Ingredients:-
- 1 1 /2 कप मलाई/क्रीम --1 1/2 cups cream
- 1/3 कप शक्कर पिसी हुई) --1/3 cup powdered sugar)
- 01 सेब (मीडियम साइज़ का) --01 apple (medium sized)
- 01 आम (पका हुआ, थोड़ा कड़ा) --01 Mango (ripe, slightly tough)
- 01 केला (मीडियम साइज़ का) --01 banana (medium sized)
- 01 संतरा (मीडियम साइज़ का) --01 orange (medium sized)
- 100 ग्राम काले अंगूर --100 grams black grapes
- 6-7 काजू --6-7 cashew nuts
- 6-7 किशमिश --6-7 raisins
- रूह अफ्ज़ा – 02 छोटे चम्मच/ वेनिला एस्सेंस --Rooh Afza - 02 tsp / Vanilla Essence
फ्रूट क्रीम चाट बनाने की विधि : How to Make Fruit Cream Chaat
1. फ्रूट क्रीम चाट के लिये सबसे पहले एक बर्तन में क्रीम/मलाई में शक्कर डाल कर अच्छी तरह से फेंट लें।
2. इसके बाद केला, सेब और आम को धो कर छील लें और फिर इनके छोटे-छोटे टुकडे कर लें।
3. यदि आप संतरा के उपयोग कर रहे है तो इसको छील कर उसकी फांकें अलग कर लें,ऊपर की लेयर हटा दें और उसके बीज निकाल दें।
4. अंगूर को भी धो कर उनके डंठल निकाल दें और उन्हें बीच से काट कर दो टुकड़ों में बांट दें।
5. काजू को महीन-महीन कतर लें और किशमिश के डंठल तोड़ कर हटा दें।
6. अब कटे हुये फलों और मेवा को, क्रीम में डाल कर अच्छी तरह से मिला लें। इसके बाद इसमें ऊपर से रूह अफ्ज़ा या वनीला एस्सेंस डालें और अच्छी तरह से मिला दें।
7. इसे 1-1 1/2 घंटा फ्रिज में रख कर ठंडा कर लें।आपकी फ्रूट क्रीम चाट बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। इसको पूरे परिवार के साथ चाट का आनंद लें।
How to Make Fruit Cream Chaat :-
1. For fruit cream chaat, first put sugar in cream / cream in a vessel and beat it well.
2. After this wash and peel the banana, apple and mango and then cut them into small pieces.
3. If you are using orange, peel it and separate its slices, remove the top layer and remove its seeds.
4. Wash the grapes as well, remove their stalks and cut them from the middle and divide them into two pieces.
5. Chop the cashews finely and remove the stalks of the raisins.
6. Now add chopped fruits and dry fruits to the cream and mix well. After this, add Rooh Afza or Vanilla Essence on top of it and mix well.
7. Cool it by keeping it in the fridge for 1-1 1/2 hours. Your method of making fruit cream chaat is complete. Enjoy this chaat with the whole family.
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