नींबू
औषधीय गुणों का खजाना है।
इसके रस का इस्तेमाल
जायकेदार व्यंजनों से लेकर कई
तरह की रिफ्रेशिंग ड्रिंक्स
बनाने के लिए किया
जाता है। नींबू का उपयोग शरीर
के लिए कई तरह से
फायदेमंद हो सकता है।
चुकंदर
पोषक तत्वों और विटामिनों से
भरपूर होने के साथ-साथ
रोग-निवारक गुणों से भरपूर होता
है|चुकंदर हमारे शरीर में खून की मात्रा को
बढाने में काफी मददगार होता है. इसमें विटामिन्स खनिज सोडियम फास्फोरस कैल्शियम आयोडीन विटामिन ए विटामिन बी
विटामिन सी पर्याप्त मात्रा
में पाए जाते है|
आंवला में प्रचुर मात्रा में विटामिन, मिनरल, और न्यूट्रिएन्ट्स होते हैं, जो आंवला को अनमोल गुणों वाला बनाते हैं। आंवला ना सिर्फ त्वचा, और बालों के लिए फायदेमंद है, बल्कि कई तरह के रोगों के लिए औषधि के रूप में भी काम करता है। आंवला का प्रयोग कई तरह से किया जाता है, जैसे- आमला जूस (amla juice), आंवला पाउडर (amla powder), आंवला अचार आदि।
Lemon is a treasure trove of medicinal properties. Its juice is used to make a variety of refreshing drinks, from savory dishes. The use of lemon can be beneficial for the body in many ways.
Beetroot is rich in nutrients and vitamins as well as is full of disease-preventive properties. Beetroot is very helpful in increasing the amount of blood in our body. Vitamins Minerals Sodium Phosphorus Calcium Iodine Vitamin A Vitamin B Vitamin C is found in sufficient quantity in it.
Amla is rich in vitamins, minerals, and nutrients, which make it valuable. Amla is not only beneficial for skin and hair, but also works as a medicine for many diseases. Amla is used in many ways, such as- Amla juice, Amla powder, Amla pickle etc.
- नींबू का रस -Lemon juice
- 1 कप चुकंदर , टुकड़ों में कटा हुआ --1 cup Beetroot , chopped
- 1 कप आंवला , टुकड़ों में कटा हुआ --1 cup Amla , chopped
- 1/2 इंच ताजा अदरक --1/2 inch fresh ginger
- 10 पुदीना के पत्ते --10 mint leaves
- 1/2 टी स्पून काला नमक --1/2 tsp black salt
- पानी --Water
1. चुकंदर, आँवला को छोटे छोटे टुकड़े में कट करले |
2. एक ब्लेंडर में चुकंदर, आंवला, अदरक, पुदीना डालें और ब्लेंड करें.
3. इसमें पानी डालें और मिला लें.
4. इसमें निम्बू का रस डाले और स्वादानुसार काला नमक डाले |
5. इसमें शुगर सिरप भी डाला जा सकता है |
6. इसे फिर से ब्लेंड कर ले जिससे सभी अच्छे तरह से मिल जाए |
7. इसे छान ले फिर सर्व करे |
How to make Lemon Beetroot Amla Juice in English :-
1. Cut beetroot, gooseberry into small pieces.
2. Put beetroot, amla, ginger, mint in a blender and blend.
3. Add water to it and mix.
4. Add lemon juice to it and add black salt as per taste.
5. Sugar syrup can also be added to it.
6. Blend it again so that everything mixes well.
7. Filter it and then serve.
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खाने से पहले स्टार्टर के रूप में आप निम्न रेसिपीज को बना सकते हैं|
1. स्वादिस्ट मसाला पापड़ बनाने की रेसिपी - Masala Papad Recipe in
Hindi/ English
2. पनीर टिक्का बनाने की रेसिपी - Paneer Tikka Recipe in
Hindi / English
3. फ्रेंच फ्राइज - French Fries in Hindi / English
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खाने को और भी अधिक स्वादिस्ट बनाने की लिए आप नीचे लिखी हुई चटनी या रायता भी बना सकते हैं| :--
1. खजूर और इमली की चटनी बनाने का तरीका - Tamarind Chutney in Hindi
2. हरे धनिये की चटनी – Coriander Chutney in Hindi/ English
3. टमाटर की चटनी - Tomato Chutney in
Hindi/ English
4. चुकंदर की चटनी - Beetroot Chutney in
Hindi / English
5. टमाटर और प्याज का रायता -Tomato onion Raita in
Hindi / English
6. खीरा का रायता - Cucumber Raita in
Hindi / English
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खाने से
बाद डेजर्ट के
रूप में आप
निम्न रेसिपीज को
बना सकते हैं|
1. श्रीखंड - Shrikhand Recipe in Hindi /English
2. मिल्क पुडिंग - Milk Pudding in Hindi/ English
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